Parce que 90% des fleurs commercialisées en France proviennent d’Equateur, d’Afrique ou de Hollande, qu’un bouquet de 30 roses importées produisent autant de CO² qu’un Paris-Londres, il est temps de changer nos modes de consommation.
Le mouvement du Slow Flower est arrivé des Etats-Unis. Aujourd’hui, de plus en plus d’initiatives sont lancées en France afin de produire et consommer une fleur française, locale et de saison, cultivée de manière respectueuse de la terre et des hommes.
Mes convictions m’ont poussé à réfléchir à mon travail et le sens que je mets dans les choix et les actions que j’entreprends. L’idée de développer un jardin pour répondre à mes besoins quotidiens a fait son chemin et petits à petits, ce jardin grandit.
Je cultive en permaculture, près de Figeac, des variétés choisies avec soin, comme une collection, je sélectionne les colories, les textures dont j’ai besoin. Je sèche certaines variétés, pour avoir des fleurs à transformer en bijoux, couronnes, boutonnière.
L’automne, je plante des vivaces, des haies de feuillages, des bulbes de fleurs de printemps.
L’hiver, plus calme, je sélectionne les variétés d’annuelles qui seront plantées au printemps.
Ainsi va la vie d’un jardin de fleurs …